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22/02/2010

Les phrases célèbres sur le vin

 

31/01/2010

La vie de la vigne au vin: JANVIER

Nous allons vous raconter la vie "de la vigne et du vin" en publiant mois par mois les moments forts

Ce n'est pas un recueil hyper technique sur la culture de la vigne;

Cette rubrique n'a pour but que de comprendre qu'avant d'arriver à la bouteille de vin , il faut

travailler toute l'année dans la vigne. Dépendant de la météo, ce travail est encore très manuel voire

même de plus en plus au nom de la qualité.

 

Feuilleton de janvier (format PDF):

JANVIER.pdf

 Feuilleton de janvier (format PPT):

JANVIER.ppt

 

 

les dictons sur le vin

Voici un florilège de France et d'ailleurs sur les dictons issus du  vin

 

Des dictons sur le vin et la vigne

  • Au fond des pots sont les bons mots.
  • Autant de vin il entre, autant de secrets qui sortent.
  • Avec bon pain, bonne chère et bon vin, on peut envoyer promener le médecin.
  • Boire du vin c'est être bon catholique.
  • En Août fait le mout.
  • L'eau montre à son effet qu'à boire elle n'est bonne, elle rend l'homme étique pâle et morfondu.
  • Les vignes et jolies femmes sont difficiles à garder.
  • Un âne ne boit que s'il a soif, mais parce qu'il ne boit que de l'eau.
  • Un ivrogne remplit plus souvent son verre que ses engagements.
  • La vérité est dans le vin.
  • Le vin est tiré il faut le boire.
  • A bon vin point d'enseigne.
  • A bon vin ne faut point d'enseigne.
  • Après bon vin, bon cheval.
  • Le vin trouble ne casse pas les dents.
  • Vin aigre nuit aux dents.
  • On ne connaît pas le vin au cercle.
  • Chaque vin a sa lie.
  • Vin versé n'est pas avalé.
  • Il y a loin de la coupe aux lèvres.
  • Bon vin, mauvaise tête.
  • Le vin est le lait des vieillards.
  • Lait sur vin est venin, vin sur lait est souhait.
  • Vin sur lait c'est santé, souhait, lait sur vin c'est venin.
  • Vin sur lait bienfait, lait sur vin venin.
  • Un bon verre de vin enlève un écu au médecin.
  • Qui vin ne boit après salade est en danger d'être malade.
  • Un verre de vin est une chaude fourrure.
  • Un verre de vin vaut un habit de velours.
  • Un verre de vin est la chemise d'un capucin.
  • Le bon vin réjouit le cœur de l'homme.
  • Longue sécheresse, lac de vin.
  • Le vin est un bon valet mais un fichu maître.
  • Le vin pour boire, l'eau pour se raser.
  • Or, ami, vin, serviteur, le plus vieux est le meilleur.
  • Après la soupe, un coup de vin vole un écu au médecin.
  • Au matin, bois le vin blanc, le rouge au soir, pour faire le sang.
  • Quand les cheveux commencent à blanchir, laisse la femme et prends le vin.
  • Vin usé, pain renouvela est le meilleur pour la santé.
  • Le vin est bon qui en prend par raison.
  • Le vin tue plus de gens que n'en guérit le médecin. Injure de vin aisément s'oublie.
  • Un verre de vin tire souvent mieux que deux bœufs.
  • Vin de cerf qui fait pleurer.
  • Vin de lion qui rend furieux et querelleur.
  • Vin de renard qui rend subtil et malicieux.
  • Vin de singe qui fait sauter et rire.
  • Vin à la saveur et pain à la couleur.
  • Vin et confession découvrent tout.
  • Où l'hôtesse est belle le vin est bon.
  • Qui bon vin boit Dieu voit.
  • Le vin entre et la raison sort.

 

Dictons Angevins

  • Le vin est nécessaire, Dieu ne le défend pas, sinon il eût fait la vendange amère.

Angevin, sac à vin, Angevine, sac à...

 

Dictons Bourguignons

  • Septembre est le mois de l'automne, et s'il tonne, la vendange est bonne
  • Le vin de Bourgogne fait beaucoup de bien aux femmes, surtout quand ce sont des hommes qui le boivent.
  • Il n'est pain que de froment, vin que de Beaune.
  • Le vin de Beaune ne perd sa cause que par faute de comparer.
  • Beauté sans bonté est comme vin éventé.
  • Un bon vieillard ressemble à un bon vin qui a déposé sa lie.

 

Dictons Champenois

  • Joyeux vins de France, venez fêter votre roi.(chanson "vive le champagne")

 

Dictons Persans ou Turcs

  • Depuis que le soleil et la lune brillent au firmament, on a rien connu de meilleur de le vin.
  • Bon vin et femmes jolies sont deux agréables poisons.

 

Dictons Chinois

  • Trois coupes de vin font saisir une doctrine profonde.
  • L'homme ivre s'entretien avec les Dieux.

 

Dictons Japonais

  • A la première coupe, l'homme boit le vin, à la deuxième coupe, le vin boit le vin, à la troisième coupe, le vin boit l'homme.

 

Dictons Russes

  • Si le mari boit, la moitié de la maison brûle. Si la femme boit, toute la maison est en feu.

 

Dictons Grecs

  • La vue de l'ivrogne est la meilleure leçon de sobriété.

 

Dictons Bavarois

  • Si tu bois du vin, tu dormiras bien; si tu dors, tu ne pécheras pas; si tu ne commets pas de péchés, tu sera sauvé. Ergot, bois du vin, c'est le salut..

 

Chansons à boire

  • Le bon vin m'endort, l'amour me réveille.
  • Si je meurs, je veux qu'on m'enterre dans une cave où y'a du bon vin.
  • De verre en bouche, la voilà la jolie bouche. Bouchi, boucle, bouchons le vin.

 

Dictons relatifs à la vigne

  • Avoir la vigne de l'évêque.
  • Vigne double si elle est close.
  • Vigne grêlée, vigne vendangée.
  • Un grain de raisin gâté fait pourrir la grappe.